Grillades végétaliennes : conseils et astuces pour un barbecue végétal

Du soleil, de la bonne humeur, une odeur de grillades dans l’air : quoi de mieux qu’une soirée barbecue entre amis ou en famille ? Et le meilleur : vous pouvez profiter d'un barbecue sans viande, fromage ou saucisses d'origine animale ! Les grillades végétaliennes sont non seulement possibles, mais aussi incroyablement diversifiées, délicieuses et durables.

Dans cet article, nous vous montrerons comment créer le barbecue ultime en utilisant des ingrédients à base de plantes, en particulier notre sunflowerHACK .

🌱 Pourquoi griller vegan ?

Faire un barbecue végétalien signifie :

• 🌍 Moins d'émissions de CO₂

• 🐄 Aucune souffrance animale

• 💚 Nourriture légère et digeste

• 🎉 De nouvelles expériences gustatives

Que vous viviez un style de vie entièrement végétalien ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, le barbecue végétalien surprend par sa créativité et sa variété.

🌻🥩 Des tournesols au lieu d'un steak – tournesolMACK sur le gril

sunflowerHACK est parfait pour le gril car :

• Sa texture ressemble à celle de la viande et devient merveilleusement croustillante lorsqu'elle est frite et grillée.

• Il peut être assaisonné et façonné individuellement – ​​que ce soit sous forme de hamburger, de brochette grillée, de steak haché ou de petites boules.

• Il est riche en protéines, sans allergènes et sans soja – pour un plaisir conscient et sans compromis.

💡 Conseil pour les grillades :
Préparez le sunflowerBURGERMIX avec un peu d'eau et d'huile selon les instructions, formez des galettes de burger ou des « steaks hachés », faites-les mariner à votre guise puis faites-les griller à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes à l'extérieur.

🍢 Nos idées de barbecue végétaliennes préférées

🍔 sunflowerBURGER

Un vrai classique ! Mélangez notre SunflowerBURGERMIX avec de l'eau et un peu d'huile, formez des galettes, faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et servez-les avec de la salade, de la sauce BBQ et de la mayonnaise végétalienne dans un pain. Le goût ? Ouah!

🧄 Brochettes de tournesol CHUNKS

Faites simplement mariner les morceaux de tournesol (par exemple avec de l'huile d'ail, du paprika, de la sauce soja), enfilez-les sur des brochettes, faites-les griller avec les légumes et dégustez.

🧆 boulettes de viande hachée de tournesol

Former de petites boules avec la viande hachée, bien assaisonner au préalable (par exemple avec des herbes fraîches, de la moutarde, du sel fumé), faire griller et servir avec une trempette.

🥗 Accompagnements préférés

• Épi de maïs grillé à l'huile d'ail

• Salade de pommes de terre végétalienne au concombre et au vinaigre de cidre de pomme

• Salade de couscous méditerranéenne à la menthe fraîche

• Pain et trempettes : Houmous, guacamole ou tartinade de graines de tournesol

🔥 Conseils de grillades pour une expérience végétalienne parfaite

1. Huilez la grille du gril pour éviter que les produits végétaux n'attachent.

2. Grillade indirecte – fonctionne parfaitement pour les ingrédients délicats comme les légumes ou les morceaux de tournesol marinés.

3. Évitez l’aluminium – utilisez plutôt des tapis de gril, des feuilles de bananier ou des plateaux à légumes.

4. Utilisez des arômes de fumée , par exemple Par exemple avec des copeaux de bois ou de la fumée liquide pour une sensation de barbecue comme au fumoir.

5. La marinade est primordiale : les protéines végétales absorbent particulièrement bien les saveurs.

🥳 Conclusion : Les grillades végétaliennes sont plus qu’une tendance

Avec un peu de créativité, de bons ingrédients et les bons produits comme sunflowerHACK ou sunflowerCHUNKS , votre soirée barbecue sera un moment de plaisir absolu – sans aucun compromis. Qu'il s'agisse de hamburgers, de brochettes ou d'accompagnements : le Vegan BBQ est coloré, sain, délicieux et un véritable accroche-regard à chaque soirée barbecue.

Alors : allumez le barbecue, profitez du soleil, mettez des tournesols dans votre assiette – et c’est parti !

👉 Avez-vous une recette ou une astuce de grillades préférée ?

N’hésitez pas à nous écrire – ou à partager votre moment barbecue sur Instagram avec le hashtag #starteatingsunflowers . Nous attendons vos idées avec impatience !