Classiques de la cuisine de grand-mère – interprétation végétalienne avec sunflowerHACK

Une cuisine maison comme celle que faisait grand-mère : copieuse, nourrissante, cuisinée avec amour. Et aujourd'hui ? Beaucoup d’entre nous aimeraient conserver ce goût, mais en même temps manger plus sainement et de manière plus durable. La bonne nouvelle : l’un n’exclut pas l’autre ! Avec le hachis de tournesol, les classiques de grand-mère peuvent être facilement préparés de manière végétalienne ou végétarienne - sans perdre le goût ni la sensation de la maison. Parce que la tradition peut aussi être végétale – avec un clin d’œil et beaucoup de plaisir.

Pourquoi la cuisine de grand-mère fonctionne aussi en mode végétalien

Qu'il s'agisse de poivrons farcis, de rouleaux de chou ou de galettes de pommes de terre rissolées : de nombreux plats classiques reposent sur des épices, des oignons et une bonne sauce – et pas nécessairement sur de la viande. Avec sunflowerHACK et sunflowerCHUNKS, vous pouvez conserver la base de ces plats et simplement remplacer la viande hachée. Le point fort : le hachis de tournesol est particulièrement réceptif aux saveurs et aux épices et rend en même temps les plats plus légers et sans cholestérol. Un point positif pour le cœur, l’environnement et le bien-être animal.

Astuce de cuisine : comment le réaliser avec du tournesolHACK

🌻 Les morceaux de tournesol doivent être trempés dans un bouillon chaud avant utilisation (1 part de viande hachée, 2 à 3 parts de liquide), puis bien essorés
🌻 Lors de la friture, utilisez suffisamment d'huile, car la viande hachée elle-même ne contient pas de graisse.
🌻 Bien assaisonner ! Les classiques comme la marjolaine, la muscade, la moutarde ou les oignons rôtis apportent un goût familier.
🌻 Conseil de grand-mère : ajoutez une cuillère à soupe de sauce supplémentaire – la viande hachée absorbe le liquide et reste juteuse.
🌻 Idéal pour : les farces, les rôtis, le goulasch – bref, tout ce qui était autrefois préparé avec de la viande.

Conclusion : Même goût – meilleure sensation

Avec sunflowerHACK et sunflowerCHUNKS, le caractère des plats classiques est préservé – et en toute bonne conscience. Pas de souffrance animale, pas de cholestérol, moins de CO₂ – mais plein de saveur et un vrai sentiment de chez soi. Beaucoup de nos clients nous rapportent : « Ma mère n'a rien remarqué et voulait la recette ! » Essayez-le et découvrez le nouveau côté végétal de vos recettes préférées.

🌻 Mangez moins de viande – commencez à manger des tournesols.

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