Klassiker aus Omas Küche – vegan interpretiert mit sunflowerHACK

Hausmannskost wie bei Oma – herzhaft, sättigend, mit Liebe gekocht. Und heute? Möchten viele von uns diesen Geschmack bewahren, aber gleichzeitig gesünder und nachhaltiger essen. Die gute Nachricht: Das eine schließt das andere nicht aus! Mit SonnenblumenHACK lassen sich Omas Klassiker ganz einfach vegan bzw. vegetarisch zubereiten – ohne dass der Geschmack oder das Heimatgefühl verloren gehen. Denn Tradition geht auch pflanzlich – mit einem Augenzwinkern und viel Genuss.

Warum Omas Küche auch vegan funktioniert

Egal ob gefüllte Paprika, Kohlrouladen oder Haschee: Viele Klassiker leben von Gewürzen, Zwiebeln, einer guten Soße – und nicht zwingend vom Fleisch. Mit sunflowerHACK und sunflowerCHUNKS kannst du die Basis dieser Gerichte beibehalten und einfach das Hack ersetzen. Der Clou: SonnenblumenHACK ist besonders aufnahmefähig für Aromen und Gewürze und macht die Gerichte gleichzeitig leichter und cholesterinfrei. Ein Pluspunkt für Herz, Umwelt und Tierwohl.

Tipp aus der Küche: So gelingt’s mit sunflowerHACK

🌻 sunflowerHACK/sunflowerCHUNKS sollte vor der Verwendung in heißer Brühe eingeweicht werden (1 Teil Hack, 2-3 Teile Flüssigkeit), anschließend gut ausdrücken
🌻 Beim Anbraten mit ausreichend Öl arbeiten, da das Hack selbst kein Fett mitbringt.
🌻 Gut würzen! Klassiker wie Majoran, Muskat, Senf oder geröstete Zwiebeln bringen vertrauten Geschmack.
🌻 Omas Geheimtipp: Einen Löffel mehr Soße dazugeben – das Hack saugt Flüssigkeit auf und bleibt so saftig.
🌻 Ideal für: Füllungen, Braten, Gulasch – kurz alles, was früher mit Fleisch gemacht wurde.

Fazit: Gleicher Geschmack – besseres Gefühl

Mit sunflowerHACK und sunflowerCHUNKS bleibt der Charakter klassischer Gerichte erhalten – und das mit gutem Gewissen. Kein Tierleid, kein Cholesterin, weniger CO₂ – dafür voller Geschmack und echtes Heimatgefühl. Viele unserer Kund:innen berichten: 'Meine Mutter hat’s nicht gemerkt – und wollte das Rezept!' Probier’s aus – und entdecke die neue, pflanzliche Seite deiner Lieblingsrezepte.

🌻 Eat less meat – start eating sunflowers.

Hier findest du tolle Rezeptideen: www.sunflowerfamily.de/rezepte