Muttertag - vegan mit SonnenblumenHACK

Der Muttertag steht vor der Tür – Zeit, deiner Mama etwas zurückzugeben. Wie wäre es mit einem selbstgekochten, veganen Gericht voller Liebe, Kreativität und Nachhaltigkeit? Mit SonnenblumenHack gelingt dir nicht nur ein leckeres Essen, sondern auch ein Statement für bewussten Genuss. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du den Muttertag kulinarisch feiern kannst – rein pflanzlich und voller Geschmack.

Was ist SonnenblumenHack – und warum ist es perfekt für den Muttertag?

SonnenblumenHack ist ein pflanzlicher Fleischersatz auf Basis von entöltem Bio-Sonnenblumenprotein. Es ist sojafrei, proteinreich und stammt aus europäischem Anbau. Das macht es zur idealen Zutat für alle, die gesünder kochen, bewusster leben und Mamas mit einem köstlichen, nachhaltigen Gericht überraschen möchten.

Rezeptidee: Vegane SonnenblumenHack-Bolognese

Zutaten für 4 Personen:
- 76 g sunflowerHACK (1 Packung)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
- Pasta nach Wahl

Zubereitung:
1. sunflowerHACK in heißer Gemüsebrühe einweichen (Verhältnis 1:2,5) und ausdrücken
2. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Hack zugeben, Tomatenmark, würzen und mit Tomaten ablöschen.
3. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Mit Pasta servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Tipp: Tischdeko & Muttertagsstimmung

Der schön gedeckte Tisch macht das Essen zum Erlebnis. Eine kleine Vase mit frischen Blumen, Kerzenlicht und eine handgeschriebene Karte machen den Moment perfekt. Denk an kleine Gesten – zum Beispiel Lieblingsschokolade oder selbstgemachte Pralinen – und zeig deiner Mama, wie sehr du sie schätzt.

Weitere Ideen für dein Menü

- 🥘 SonnenblumenCHUNKS-Curry mit Kokosmilch und Gemüse
- 🥗 Frühlingshafte Bowl mit sunflowerBURGERMIX-Bällchen
- 🍰 Vegane Zitronentarte mit Mandelboden als Dessert

Stöbere in unserer Rezeptsammlung unter:
🌐 sunflowerfamily.de/rezepte

Fazit: Liebe geht durch den veganen Magen

Ob als Überraschung oder gemeinsames Kocherlebnis: Mit sunflowerHACK wird dein Muttertag lecker, nachhaltig und emotional. Sag Danke auf die köstlichste Weise – mit einem Essen, das Herz, Umwelt und Bauch glücklich macht.

🌻 Eat less meat – start eating sunflowers.