Weihnachtsrezept: sunflowerHACK-Pasteten „à la Noël“
Ein Duft von Thymian, Weißwein und ofenfrischem Blätterteig zieht durch die Küche – und schon ist klar: Weihnachten steht vor der Tür! Diese goldbraunen, knusprigen Pasteten sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Festtagstisch, sondern auch geschmacklich ein kleines Meisterwerk.
Die herzhafte Füllung aus Lauch, aromatischen Kastanien und unserem SonnenblumenHACK verbindet winterliche Wärme mit pflanzlicher Leichtigkeit. Dazu kommt eine cremige Weißweinsauce, die dem Ganzen eine elegante, feine Note verleiht – perfekt für ein festliches Menü ohne Fleisch, aber mit ganz viel Geschmack!
Getoppt mit frischen Granatapfelkernen und duftendem Thymian entstehen kleine Kunstwerke, die Genuss und Nachhaltigkeit aufs Schönste vereinen. 💚
Ob als Hauptgericht oder edle Vorspeise – diese veganen Pasteten sind ein Fest für alle Sinne. 👉 Außen knusprig, innen saftig – und ganz ohne Kompromisse.
merry vegan christmas🌻 | Rezept by @esra.tok.vegan
Verwendete Produkte
Zutaten
- PASTETEN
- 2 Packungen Blätterteig
- Sojacuisine
- Granatapfelkerne
- Thymian
- FÜLLUNG
- 76 g sunflowerHACK
- 1 EL Olivenöl
- 1–2 Stangen Lauch
- 80 g gekochte Ess-Kastanien
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Senf
- Salz & Pfeffer
- Muskatnuss
- Thymian
- WEISSWEINSAUCE
- 1 EL Butteralternative
- 1 Zwiebel
- 100 ml Weißwein
- 100 ml Sojacuisine
- 100 ml Wasser
- Salz & Pfeffer